Klimaschutz und Wasserverbrauch

Aus Gras wird Fleisch: Rinder und auch alle anderen Wiederkäuer können, aufgrund ihrer vier Mägen, Gras (Zellulose) nicht nur verdauen, sondern daraus Energie, Fett und Eiweiß erzeugen. Diese Nährstoffe in Form von Fleisch können wir Menschen für eine gesunde und ökologische Ernährung verwerten. Über 50 % der Kohlenhydrate, die unsere Erde erzeugt, ist Zellulose. Zellulose […]